Дети, как и взрослые, одни блюда любят, другие терпеть не могут. И никто не заставит их есть то, что им не нравиться.
Манная каша
Как бы это странно не звучало, но многие малыши не любят молочную кашу с манной крупой. Она конечно намного беднее остальных круп на витамины и микроэлементы. Зато в ней много витаминов группы B, необходимых для нервной системы и работы головного мозга ребенка.
Богата манка на железо, калий, никотиновую кислоту, участвующую во многих окислительных процессах организма. Но, по мнению ученых, она наносит вред пищеварительной системе, вызывая отмирание ворсинок в кишечнике. К тому у многих детей существует непереносимость к глютену, которая сохраняется и после их взросления.
Врачи отмечают, что некоторые блюда вызывают у детей стойкое отвращение, что может быть связано с их вкусом, текстурой или даже цветом. К таким нелюбимым продуктам часто относятся брокколи, шпинат, рыба, грибы, свекла, творог и квашеная капуста. Специалисты подчеркивают, что это не повод отказываться от этих полезных продуктов. Взрослым стоит самим включать их в свой рацион, ведь они богаты витаминами и минералами, необходимыми для здоровья. Кроме того, врачи рекомендуют экспериментировать с приготовлением этих блюд, добавляя специи или сочетая их с любимыми продуктами детей. Это может помочь изменить восприятие и сделать их более приемлемыми для юных гурманов.
Пюре из гороха
Как маме с младенцем высыпаться и все успевать
Не любовь малышей к гороховой каше не имеет под собой оснований. Возможно, она просто цветом им напоминает кое-что не приятное на вид и запах. Деткам не докажешь, что в горохе содержаться чуть ли не все то, что необходимо организму для поддержания жизнедеятельности.
Возможно, им не нравиться излишнее газообразование и надутый животик или неприятные ощущения в желудочно-кишечном тракте. Ведь горох тоже не всем полезен, особенно если есть проблемы с почками или ЖКТ.
Печень
При какой температуре можно гулять с новорожденным
Уже в процессе готовки, запах печень не вызывает приятных ощущений, желание это блюдо съесть. Специфический вкус печени, несмотря на то, что она богата железом и многими минеральными веществами, не каждому взрослому по вкусу, что уж говорить о детях.
Стоит помнить, что в рацион деток печень можно вводить только с трех летного возраста. Витамины, содержащиеся в ней, способствуют нормальному функционированию нервной системы и развитию памяти.
Каждый родитель сталкивается с ситуацией, когда любимые блюда их детей вызывают недоумение. В списке нелюбимых у многих детей оказываются такие привычные вещи, как брокколи, рыба и грибы. Родители делятся своими переживаниями: «Как можно не любить картошку?», «Почему они не хотят есть мясо?» — и пытаются найти способы обмануть маленькие привереды. Некоторые предлагают креативные решения, например, превращают овощи в яркие смузи или делают забавные фигурки из еды. Другие же просто сдаются и едят сами, наслаждаясь тем, что не угодили в капризный детский вкус. В итоге, каждый родитель находит свой путь, чтобы сбалансировать питание детей и при этом не отказываться от любимых блюд.
Белокочанная капуста
Гуляем с пользой: как правильно одеть младенца на прогулку в разное время года
Содержание в капусте грубой клетчатки не совсем подходит детскому организму, сложно усваивается. У ребенка могут возникнуть колики, нарушение пищеварения, вздутие животика. А фенилтиокарбамид, который содержит овощ, для детского организма воспринимается горьким на вкус. Отсюда и не любовь к капусте и малышей.
Окрошка
Салат из колбасы, яиц, зелени, залитый сывороткой, минеральной, водой, кефиром или квасом, не самое привлекательное блюдо для малыша. Ему куда приятнее скушать теплый супчик, чем что-то не понятное, плавающее в жидкости.
К тому же кефир и квас могут стать источником раздражения детского желудка. Не стоит давать окрошку залитую квасом малышам, которым еще не исполнилось 5 лет.
Каша из перловой крупы
Не каждый взрослый любит перловую кашу, что уж говорить о детках. Ее один вид не вызывает желания отобедать. Да и на вкус она не самая приятная, напоминающая резину. К тому же перловка способствует газообразованию, ее нельзя употреблять с больным желудочно-кишечным трактом, аллергическими реакциями.
Но не справедливо будет умолчать, что содержание микроэлементов в перловке превосходит в 2 раза все известные крупы злаковых.
Рыбий жир
Кто из взрослых пробовал выпить ложечку рыбьего жира? Тогда не стоит удивляться, что для ребятни проглотить порцию этого продукта настоящее испытание. Им не докажешь, что это полезно для детского растущего организма. Как говорится, если вам это нравится, ешьте сами
Вопрос-ответ
Почему дети не любят овощи?
Дети часто не любят овощи из-за их вкуса и текстуры, которые могут показаться им непривлекательными. Кроме того, привычка к сладким и насыщенным вкусам может затруднить восприятие более нейтральных или горьких овощей. Важно предлагать овощи в разных формах и сочетаниях, чтобы найти подходящий вариант.
Как можно сделать нелюбимые блюда более привлекательными для детей?
Чтобы сделать нелюбимые блюда более привлекательными, можно использовать креативные подачи, например, оформлять еду в виде забавных фигурок или сочетать с любимыми соусами. Также стоит вовлекать детей в процесс приготовления, чтобы они чувствовали себя частью создания блюда и были более открыты к его пробованию.
Каковы последствия для здоровья, если дети не едят разнообразную пищу?
Недостаток разнообразной пищи может привести к дефициту необходимых витаминов и минералов, что в свою очередь может сказаться на росте, развитии и общем состоянии здоровья ребенка. Важно следить за тем, чтобы рацион был сбалансированным и включал все необходимые группы продуктов, даже если некоторые из них не нравятся детям.
Советы
СОВЕТ №1
Попробуйте разнообразить подачу нелюбимых блюд. Например, если ваш ребенок не любит брокколи, попробуйте приготовить их в виде запеканки с сыром или добавить в пюре. Яркая подача и интересные формы могут сделать блюдо более привлекательным.
СОВЕТ №2
Включайте детей в процесс приготовления. Дайте им возможность помочь вам на кухне, например, нарезать овощи или смешивать ингредиенты. Это может повысить их интерес к блюдам, которые они раньше не любили.
СОВЕТ №3
Пробуйте новые рецепты и сочетания. Иногда привычные блюда могут стать более вкусными с добавлением необычных ингредиентов или приправ. Экспериментируйте с различными специями и соусами, чтобы сделать нелюбимые блюда более аппетитными.
СОВЕТ №4
Не заставляйте детей есть то, что они не любят. Вместо этого предлагайте альтернативы и старайтесь создать положительное отношение к еде. Обсуждайте полезные свойства продуктов и делитесь интересными фактами о них, чтобы вызвать интерес и желание попробовать.
