Капуста – один из самых полезных овощей для маленьких детей. Она содержит высокую концентрацию витамина С, способствует улучшению пищеварения и помогает вырабатывать желудочный сок, повышая аппетит. Однако вводить этот овощ в прикорм нужно с осторожностью, потому что все дети реагируют на него по-разному.
Польза белокочанной капусты для ребенка
Этот любимый всеми овощ очень полезен для грудничка, потому что:
- Стимулирует пищеварение и обмен веществ;
- Содержит большое количество клетчатки;
- Дает организму полезную энергию;
- Содержит антиоксиданты и помогает выводить из организма вредные вещества.
Также не стоит забывать о высоких вкусовых качествах продукта.
Врачи рекомендуют вводить белокочанную капусту в рацион ребенка не ранее 6-8 месяцев. Этот овощ богат витаминами и минералами, однако его жесткая структура и возможные газообразующие свойства могут вызвать дискомфорт у малыша. Специалисты советуют начинать с небольших порций, тщательно измельчая капусту и готовя ее на пару или отварив. Это поможет сохранить питательные вещества и облегчить усвоение. Важно следить за реакцией ребенка на новый продукт: если появляются аллергические реакции или проблемы с пищеварением, стоит временно исключить капусту из рациона и проконсультироваться с педиатром.
https://youtube.com/watch?v=MZ0ka5GrIcY
Питательная ценность
Капуста богата витаминами и полезными углеводами. Однако большая часть витаминов исчезает в результате термической обработки, поэтому лучше всего употреблять этот овощ в пищу в свежем виде, в качестве салатов. Тогда все витамины сохранятся, и ребенок получит максимальную пользу. Также витамины теряются, если нашинкованную капусту заморозить в морозилке (многие хозяйки так делают, чтобы ускорить процесс приготовления супов).
Как выбрать хорошую капусту
Ребенок не ест мясное пюре — как приучить, чем заменить
Качественный продукт характеризуется следующими важными признаками:
- Упругий кочан;
- Приятный зеленовато-белый цвет без серого налета;
- Отсутствие высохших или гнилых листьев;
- Приятный характерный запах свежего овоща.
Слишком большие размеры кочана могут свидетельствовать о большом количестве нитратов.
Читайте также:
Белокочанная капуста – это полезный овощ, который многие родители начинают вводить в рацион своих детей с 6-месячного возраста. Однако мнения о том, когда именно можно давать капусту, разнятся. Некоторые педиатры рекомендуют начинать с небольших порций, чтобы проверить, как ребенок реагирует на новый продукт. Капуста богата витаминами и клетчаткой, что способствует пищеварению, но в то же время может вызывать газообразование. Поэтому важно следить за реакцией малыша и вводить капусту постепенно. Многие мамы предпочитают готовить из нее пюре или добавлять в супы, чтобы сделать блюдо более мягким и легко усваиваемым. Главное – учитывать индивидуальные особенности ребенка и консультироваться с врачом.
Как можно давать ребенку
Со скольки месяцев можно давать ребенку банан
Вводить продукт в рацион ребенка необходимо постепенно, небольшими порциями. Если сразу дать малышу большое количество капусты, можно спровоцировать расстройство желудка. При появлении любых симптомов неблагополучия продукт временно исключается из рациона.
Со скольки месяцев вводить
Родители часто спрашивают педиатров, когда можно давать белокочанную капусту ребенку. Также женщины нередко задумываются о том, не вредна ли при кормлении грудного ребенка капуста, употребляемая матерью. Чтобы избежать проблем, нужно соблюдать определенные правила.
При грудном вскармливании
Сколько по времени должен сосать грудь новорожденный
Кормящие матери часто задают вопрос, можно ли тушеную капусту при грудном вскармливании новорожденного. Есть тушеную капусту при грудном вскармливании новорожденного не запрещается в том случае, если мать употребляла этот продукт во время беременности. Тогда блюдо уже знакомо ребенку, и малыш вряд ли почувствует какой-либо дискомфорт после кормления.
Если мать не ела капусту во время беременности, лучше не вводить этот продукт в питание во время кормления, потому что могут возникнуть такие неприятные последствия, как:
- Колики новорожденного ребенка;
- Расстройство желудка;
- Расстройство стула;
- Индивидуальная пищевая непереносимость.
Капуста может провоцировать процессы брожения в желудке у детей младшего возраста.
Внимание! Если малыш на грудном вскармливании хорошо прибавляет в весе, нет необходимости менять его питание до 5,5-6 месяцев. Можно вводить прикорм после того, как ребенок начнет самостоятельно сидеть, случается это ближе к полугоду.
-
Читайте также:
При искусственном
На вопрос, со скольки месяцев можно давать ребенку белокочанную капусту, если младенец находится на искусственном вскармливании, врачи отвечают: с 5 месяцев, в составе овощного пюре. Готовить пюре можно самостоятельно или покупать уже готовое.
Пюре
Овощное пюре обычно бывает первым детским прикормом. Его вводят постепенно, начиная с половины чайной ложки. Для малыша первого года жизни лучше начинать прикорм с цветной капусты или брокколи – они оказывают более мягкое воздействие на пищеварительную систему. Потом ввести и белокочанную капусту в составе протертого овощного супа.
С какого возраста дают тушеную
Тушеную капусту можно давать детям, начиная со второго года жизни. Это блюдо неизменно входит в меню детских садов, и дети обычно едят его с удовольствием.
Важно! Если родители готовят это блюдо дома, в него нельзя добавлять специи, обладающие ярким вкусом. Также не стоит подавать к капусте сосиски-полуфабрикаты, лучше сделать ребенку протертые котлеты.
Можно ли квашеную капусту до года
Известно, что многие дети раннего возраста с удовольствием едят соленую пищу, например, малосольные огурцы или квашеную капусту. Однако врачи запрещают давать малышам подобную еду, как домашнюю, так и промышленного производства. Любые консервы могут оказаться некачественными. К тому же никто не может дать гарантии того, что при приготовлении блюда соблюдались все надлежащие меры предосторожности, а при хранении банка была герметично закрытой. Кормить ребенка нужно только свежими продуктами.
Внимание! Квашеная капуста – это разновидность домашней консервации, а любые консервы категорически запрещены детям до трех лет. Причина – большой риск ботулизма – инфекционного заболевания, вызванного употреблением в пищу неправильно приготовленных овощных, мясных или рыбных консервов.
Как правильно приготовить капусту
Детям раннего возраста вводить продукт можно в форме:
- Пюре;
- Протертого овощного супа;
- Тушеную;
- Сырую, в виде салата.
Перед приготовлением овощ нужно тщательно вымыть и удалить кочерыжку, потому что в ней находится самое большое количество нитратов и нитритов.
С чем можно совмещать
Каждая хозяйка знает, какое блюдо из этого овоща самое вкусное. У любой мамы есть свой фирменный рецепт для ребенка. Капуста прекрасно сочетается с любыми другими овощами: картофелем, морковью, кабачками. Также этот продукт часто используется в качестве гарнира к мясным блюдам. С рыбой он сочетается хуже. Салаты из свежей капусты заправляются оливковым или подсолнечным маслом. Можно потушить в мультиварке разные овощи, приготовив рагу.
Нормы прикорма по месяцам
Увеличивать норму прикорма необходимо постепенно. Объем зависит от возраста малыша. Начинают всегда с небольшого количества, чтобы не перегружать пищеварительную систему. Чтобы решить вопрос, сколько именно овощного прикорма давать ребенку, можно проконсультироваться с участковым педиатром.
Как часто давать
Если у ребенка раннего возраста нет проблем с пищеварением, включать в рацион свежую и термически обработанную капусту разрешается ежедневно, этот продукт не принесет вреда. Напротив, он обогатит детский организм витаминами и другими полезными веществами.
Количество
Первый капустный прикорм начинают около шести месяцев с половины чайной ложки овощного пюре или протертого овощного супа. В восемь – девять месяцев рекомендуемая порция составляет 80-100 граммов. К году объем порции доводят до 120-150 граммов.
Возможные проблемы с питанием
У некоторых детей возможна индивидуальная непереносимость продукта. В этом случае после употребления в пищу овоща возможны такие последствия, как:
- Вздутие живота;
- Метеоризм;
- Детские кишечные колики;
- Прочие нежелательные реакции.
Обычно с развитием детской пищеварительной системы индивидуальная непереносимость постепенно пропадает, поэтому бояться этой проблемы не стоит. Ребенок ее «перерастет». К семи годам, когда завершается развитие пищеварительной системы, здоровый ребенок обычно употребляет в пищу любые овощи без отрицательных последствий.
Капуста имеет одно большое преимущество, по сравнению с другими овощами и фруктами: практически никогда не вызывает аллергических реакций. Поэтому этот продукт можно смело давать детям-аллергикам, не опасаясь крапивницы, диатеза и других нежелательных последствий. Лучше всего давать детям овощи, купленные на рынке, а не в супермаркете – в них меньше нитратов и других вредных веществ.
Видео
https://www.youtube.com/watch?v=LtOsssEFSqo
Вопрос-ответ
С какого возраста можно вводить белокочанную капусту в рацион ребенка?
Белокочанную капусту можно начинать вводить в рацион ребенка примерно с 8-10 месяцев. Важно предварительно проконсультироваться с педиатром и следить за реакцией малыша на новый продукт.
-
Читайте также:
Как правильно приготовить белокочанную капусту для ребенка?
Для приготовления белокочанной капусты для ребенка лучше всего использовать пароварку или отваривание. Это поможет сохранить полезные вещества и сделать капусту более мягкой и легко усваиваемой.
Какие преимущества дает белокочанная капуста в рационе ребенка?
Белокочанная капуста является источником витаминов C и K, а также клетчатки, что способствует улучшению пищеварения и укреплению иммунной системы. Она также помогает формировать здоровые привычки питания с раннего возраста.
Советы
СОВЕТ №1
Начинайте вводить белокочанную капусту в рацион ребенка не ранее 6-8 месяцев. В этом возрасте пищеварительная система малыша уже готова к восприятию овощей, но важно следить за реакцией организма на новый продукт.
СОВЕТ №2
Перед тем как предложить капусту ребенку, обязательно отварите или потушите ее. Это поможет сделать овощ более мягким и легче усваиваемым, а также снизит риск возникновения газообразования.
СОВЕТ №3
Начинайте с небольших порций, добавляя капусту в блюда, такие как пюре или супы. Постепенно увеличивайте количество, следя за тем, как ребенок реагирует на новый продукт.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на сезонность. Свежая капуста в сезон (осень-зима) содержит больше витаминов и полезных веществ, чем хранившаяся долго. Выбирайте качественные и свежие овощи для приготовления пищи.
